KERAGAAN IKAN PATIN SIAM UNGGUL TUMBUH CEPAT DARI BRPI SUKAMANDI

Oleh: Jadmiko Darmawan, Suharyanto, Evi Tahapari, Wahyu Pamungkas dan Ika Nurlaela Pengantar Saat ini 80% pangsa pasar ikan Patin di dunia dikuasai oleh Vietnam. Indonesia dengan sumber daya yang melimpah seharusnya mampu bersaing dalam rangka pemenuhan pangsa pasar tersebut dengan peningkatan produksi ikan Patin nasional. Peningkatan produksi dapat dilakukan melalui perbaikan mutu genetik salah satunya …

Continue reading KERAGAAN IKAN PATIN SIAM UNGGUL TUMBUH CEPAT DARI BRPI SUKAMANDI

Advertisements

Patin PERKASA

Patin PERKASA atau Patin suPER Karya Anak bangSA adalah ikan Patin Siam (Pangasianodon Hypophthalmus Sauvage, 1878, sinonim Pangasius Hypophthalmus Sauvage, 1878; Pangasius Sutchi Fowler, 1937) unggul tumbuh cepat hasil seleksi. Penelitian dalam rangka pembentukan ikan Patin "PERKASA" dimulai sejak tahun 2010 yang didorong oleh laporan masyarakat pembudidaya bahwa telah terjadi penurunan mutu genetis ikan Patin …

Continue reading Patin PERKASA

Pengertian Sertifikasi dan Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB)

Sertifikasi adalah adalah rangkaian kegiatan dimana lembaga sertifikasi pemerintah atau lembaga sertifikasi yang telah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional memberikan jaminan tertulis bahwa produk, jasa, proses atau individu telah memenuhi persyaratan standar atau spesifikasi teknis tertentu yang dipersyaratkan (Direktorat Perbenihan Dirjen Perikanan Budidaya, 2014). Dalam Pedoman Umum CPIB (2008) disebutkan bahwa Cara Pembenihan Ikan yang Baik …

Continue reading Pengertian Sertifikasi dan Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB)

Kuah Bakso Ikan Patin

Kuah bakso ikan tentu saja berbeda dengan kuah untuk bakso sapi. Disini, kita akan menambahkan daging ikan dan tulang ikan Patin agar citarasa ikannya semakin kental. Bahan: ✩ Bawang merah 8 butir, haluskan ✩ Garam 2 sdt ✩ Merica 1 sdt ✩ Seledri 2 batang, cincang halus ✩ Daun bawang 1 batang, iris tipis ✩ …

Continue reading Kuah Bakso Ikan Patin

Kandungan Gizi Dalam Ikan Patin

Di dalam ikan Patin terdapat banyak kandungan nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh manusia, dan berkut adalah kandungan nutrisi ikan Patin : Kandungan Gizi Dalam Ikan Patin Kandungan lemak lebih rendah dibandingkan jenis ikan lainya, terutama dua asam lemak esensial DHA adalah sekitar 4,74% dan EPA adalah sekitar 0,31%. Kedua jenis asam lemak omega-3 biasanya …

Continue reading Kandungan Gizi Dalam Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Bagi Anda yang suka makan bakso tapi khawatir kolesterol meningkat, Anda bisa membuat Bakso ikan Patin sebagai pilihan alternatif agar tetap bisa makan bakso dan tetap menjaga kesehatan. Bahan-bahan: ✩ Daging ikan Patin 700gr ✩ Garam 10,5 gr ✩ Lada 1,75 gr ✩ Bawang putih 3,5 gr ✩ Bawang merah 7 gr ✩ Tepung tapioka …

Continue reading Bakso Ikan Patin

Trik Mas Kesit untuk Kesehatkan Si Kumis

Pembudidaya harus memperhatikan kesehatan lele dan lingkungan budidaya. Hujan turun yang tidak menentu bisa mengganggu proses budidaya ikan berkumis ini hingga menimbulkan kematian. Curah hujan tinggi seharian penuh dan tanpa perlindungan tambahan menyebabkan lele siap panen berukuran 5 ekor/kg milik salah seorang pembudidaya lele sistem bioflok di Sukabumi, Jawa Barat, mengalami kematian massal. Akibatnya, pembudidaya rugi dan kehilangan sebanyak …

Continue reading Trik Mas Kesit untuk Kesehatkan Si Kumis