Catfish Fabrication

Home » Bibit » Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Katagori

Harga Bibit Patin

TUJUAN 3/4" 1"
AMBON 208 253
AMPENEN 173 208
BANDA ACEH 188 227
BALIKPAPAN 187 225
BANJARMASIN 175 210
BATAM 171 204
BENGKULU 172 205
BIAK 241 297
DENPASAR 156 197
GORONTALO 206 251
JAMBI 169 202
JAYAPURA 243 290
KENDARI 208 253
KUPANG 206 251
LAMPUNG 164 195
MAKASAR 187 225
MALANG 166 197
MANADO 208 253
MEDAN 174 209
PADANG 171 204
PALANGKARAYA 175 210
PALEMBANG 164 195
PALU 215 262
PANGKAL PINANG 169 202
PANGKALANBUN 195 237
PAKANBARU 173 206
PONTIANAK 175 210
SAMPIT 192 232
SEMARANG 162 192
SOLO 160 190
SORONG 267 332
SURABAYA 162 192
TANJUNG PANDAN 178 213
TANJUNG PINANG 178 213
TARAKAN 213 260
TERNATE 206 251
TIMIKA 307 368
KETENTUAN: Jarak antara bandara ke kolam kurang dari 3 jam. Kapasitas Produksi 3 Juta Ekor per Bulan

Pemesanan Bibit Hubungi

0813-8030-3274
0878-7714-4003
EmpangQQ
E-mail:EmpangQQ

Klik Pada Peta Untuk memperbesar Peta Lokasi EmpangQQ

Budidaya Ikan Patin

Pangasius Farms Standards Guidelines

Fish Hatchery Management

Comments on BAP Standards Pangasius Farm Standards

Aquaculture Facility Certification Finfish and Crustacean Farms

Fish to 2030 Prospects for Fisheries and Aquaculture

FAO Aquaculture Department

ASC Pangasius Standards

Bahan-bahan:

● Ikan patin segar 2 ekor (800 gr)

● Air jeruk nipis 1/2 sdt, 

● Margarin/minyak sayur 2 sendok makan

● Daun pisang sesuai kebutuhan

Bumbu Halus:

◎ Bawang merah 8 pcs

◎ Bawang putih 2 pcs

◎ Cabe merah keriting 5 pcs

◎ Cabe merah besar 1 pcs

◎ Asam jawa 1 sdt

◎ Garam dapur halus 3/4 sdt

◎ Gula pasir putih 1 sdt

Cara Membuat: 

Terlebih dahulu sayat menyerong bagian perut ikan patin, lalu ambil jeroannya.

Kemudian kuliti ikan patin dengan menggunakan pisau tajam untuk menghilangkan kulit yang menempel pada ikan patin. Setelah itu, belah atau potong-potong ikan Patin (tergantung selera) lalu bersihkan.

Selanjutnya, siapkan jeruk nipis, peras untuk diambil airnya. Balurkan air perasan dari jeruk nipis pada bagian daging ikan patin yang sudah dibersihkan dan biarkan hingga 10 menit lamanya sampai air jeruk nipis meresap ke dalam daging ikan patin dan bau amisnya hilang.

Berikutnya, haluskan bahan bumbu ikan patin masukkan margarin dan camur rata.

Kemudian lumuri ikan patin yang sudah dibelah/dipotong-potong dengan campuran bumbu halus dan margarin tadi sampai merata lalu ambil potongan daun pisang yang sudah disiapkan, bungkus ikan patin yang sudah berlumuran bumbu halus dengan daun pisang tersebut sampai terselimuti semua. Lipat atau semat bagian ujung daun pisang dengan menggunakan lidi agar tidak terbuka kembali.

Setelah semua ikan patin terbungkus oleh daun pisang, kemudian masukkan ke dalam oven untuk selanjutnya dipanggang dalam suhu 170°C hingga 1 jam lamanya sampai benar-benar matang sempurna. Selain itu, anda juga dapat memanggangnya dengan menggunakan bara api atau arang jika ingin demikian.

Angkat setelah matang dan sajikan selagi masih hangat.

Sumber : FB Belajar Masak

Advertisements

Silakan Tinggalkan Pesan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kalender

May 2017
S M T W T F S
« Apr   Jul »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Jadwal Shalat

Pasir Gaok Fish Farm

Flag Counter

Info Produksi Lele

Bulan Bobot
Januari 2015 1.010 kg
Desember 2014 1.020 kg
November 2014 2.100 kg
Oktober 2014 1.330 kg
September 2014 1.200 kg
Agustus 2014 400 kg
Juli 2014 2.100 kg
Juni 2014 110.000 ekor
Mei 2014 25.000 ekor
Info Produksi Bibit LELE

Mitra Budidaya Anda

Tamu

%d bloggers like this: