Kuah Bakso Ikan Patin

Kuah bakso ikan tentu saja berbeda dengan kuah untuk bakso sapi. Disini, kita akan menambahkan daging ikan dan tulang ikan Patin agar citarasa ikannya semakin kental.

image

Bahan:
✩ Bawang merah 8 butir, haluskan
✩ Garam 2 sdt
✩ Merica 1 sdt
✩ Seledri 2 batang, cincang halus
✩ Daun bawang 1 batang, iris tipis
✩ Tulang ikan Patin
✩ Air 1 liter
✩ Minyak untuk menumis

Cara Membuat Kuah Bakso Ikan
★ Tumis bawang merah, garam, dan merica hingga harum.
★ Masukkan daun bawang, aduk rata.
★ Tuangkan air, kecilkan api, lalu masukkan tulang dan daging ikan Patin.
★ Biarkan hingga mendidih dan aromanya mantap.
★ Taburi seledri, sajikan bersama Bakso ikan Patin

Advertisements

Author: EmpangQQ

Pasir Gaok Fish Farm adalah usaha budidaya Bibit Patin yang terletak di Desa Pasir Gaok Tengah, Kec. Rancabungur, Kab. Bogor - JAWA BARAT. Dengan dukungan 2 unit indoor hatcheries setiap bulan mampu mencetak bibit ikan Patin (Pangasius Djambal, Pangasius Pangasius) sampai dengan 2 Juta ekor bibit ukuran 3/4 inci dan 1 inci.

One thought on “Kuah Bakso Ikan Patin”

Silakan Tinggalkan Pesan

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s